貴州蕎麥產業發展交流會 交流材料之二

貴州蕎麥產業發展交流會 交流材料之二

發布日期:2015/01/22   信息來源:院產業項目研究部  瀏覽次數:6802

編者按:2015年1月12日,由六盤水市人民政府和貴州產業技術發展研究院共同主辦,六盤水市農業委員會承辦,貴陽高新英納科技發展有限公司和貴州仙農園綠色食品有限公司協辦的“貴州屋脊 ?中國涼都——貴州蕎麥產業發展交流會”在六盤水成功召開。在交流會上,國家燕麥蕎麥產業技術體系育種崗位科學家陳慶富作了題為“貴州省蕎麥產業科技發展”演講,經匯總整理形成如下交流材料,供參閱。

一、貴州省蕎麥科技的總體情況

蕎麥研究領域:遺傳育種、栽培生理、產品加工、產品營養和保健品質評價等。

蕎麥研究單位:貴州師范大學蕎麥產業技術研究中心、貴州大學化學與工業學院、貴州省畜牧研究所、貴州省農科院旱糧所、六盤水職業技術學校、威寧縣農業局、畢節農科所等。

蕎麥加工企業:貴陽高新英納科技發展有限公司等大約30家企業,合計年產量達10萬噸以上(約20億元產值以上,利潤約4億元以上)。

貴州蕎麥科技的影響力:貴州省蕎麥科技創新團隊,蕎麥研究水平總體上處于全國領先,部分研究領域處于國際先進。近5年來承擔的蕎麥國家級項目占全國蕎麥國家級項目總數的30%以上,其中2014年占到蕎麥國家級項目總數的約50%;審定蕎麥品種約10個,占全國蕎麥審定品種數的約20%;申請蕎麥國家技術發明專利數約10項。

發表蕎麥論文約100篇,占全國蕎麥論文總數的大約20%;收集的蕎麥種質資源1000多份,尤其是不同類型的野生蕎麥資源達500多份,涉及近20個種類,是全國收集最多的。蕎麥科技成果獲得貴州省科技進步獎二等獎1項、三等獎1項。

蕎麥遺傳育種方面:貴州師范大學陳慶富教授入選十二五現代農業產業體系蕎麥育種崗位科學家;獲批國家項目8項,尤其是2014年獲批國家項目4項,占全國獲批蕎麥國家項目總數的近一半。

二、十二五期間技術進步情況

2010年以來,由于國家和省的重視,我省蕎麥產業取得長足的發展,主要體現在以下幾個方面:

(1)在國內首次較系統地收集了原產云南、貴州、四川、西藏等地的栽培和野生蕎麥資源1000多份,覆蓋大多數蕎麥種類,其中野生蕎麥資源約占一半,是世界上收集蕎麥屬類型和蕎麥野生資源最多的。

(2)提出F.cymosum complex等新概念。

(3)通過普通蕎麥同源四倍體與二倍體雜交,在世界上首次生產出了20多個普通蕎麥同源三倍體和普通蕎麥三體系列,開辟了蕎麥三體遺傳學研究新領域。

(4)對覆蓋所有大粒組蕎麥種類的部分資源作了同工酶、繁殖生物學、種間雜交、DNA多態性、種子蛋白含量、種子蛋白亞基、黃酮含量等廣泛領域的系統深入研究,為蕎麥學研究提供了較系統的較完整的新資料。

(5)提出了栽培蕎麥起源的新理論和蕎麥屬大粒組蕎麥種間系統關系圖。

(6)培育和審定蕎麥品種10個,貴州蕎麥團隊培育的一些蕎麥品種累計推廣栽培100萬畝以上,平均增產10%以上。

(7)成功進行了米苦蕎的雜交育種,培育出米苦蕎新品系10多個。

三、產業發展具體科技瓶頸和問題

在十二五期間,我省蕎麥產業發展遇到的科技瓶頸和問題主要在于:

1、研究隊伍和平臺問題:研究團隊有待加強,省級以上的科技平臺有待建立。除貴州師范大學蕎麥產業技術研究中心陳慶富教授團隊外,我省其他的蕎麥研究隊伍人員較為分散,力量較弱,起步較晚,研究規模較小,缺少各研究單位加強合作的平臺。

2、項目資金問題:資金支持力度有待加強。最近幾年有省級農業農業攻關項目2項。缺乏重點攻關項目和重大專項的支持。

3、存在一些共性技術瓶頸問題:如缺乏薄殼苦蕎新品種,栽培粗放、產量低,苦蕎米、粉、糊品質差而且產量低等。

4、缺乏政策支持。主要糧食生產有政府補貼、有糧食收儲、有很多的專項資金等,但是蕎麥沒有。

四、下一步的打算和建議

1. 在技術上,對蕎麥產業中的共性問題進行深入研究和產業化示范,推動蕎麥產業的發展。對蕎麥重大基礎性問題進行研究,以便為蕎麥產業的持續發展提供支持。

2. 政府規劃和職能部門支持上,將蕎麥納入主糧多元化中的首選,并給予更多的扶持政策。特別是把適宜蕎麥栽培的地區作為蕎麥規模化發展的重點,在這些地區政府應把蕎麥作為農業特色高端精品糧食生產的重點,并給予最多的扶持和補貼,由此可以形成地區特色產業。

3. 科技平臺上,產業發展,科技先行。建議考慮建立六盤水市蕎麥工程技術研究中心、貴州省蕎麥重點實驗室或貴州省蕎麥工程中心,建立國家燕麥蕎麥現代農業產業技術體系威寧綜合試驗站和六盤水綜合試驗站,由此從國家、貴州省、市三個層面對貴州省的蕎麥主產區進行技術支撐。

4. 項目支持上,建議科技廳和發改委等職能部門設立重大專項,對蕎麥產業中的重大共性問題進行研究和產業化示范。

5. 良種儲備上,建議以育種單位和骨干企業為基礎,建立蕎麥良種繁殖體系,并將蕎麥優良品種的種子納入國家及各省糧食儲備庫進行儲存。一方面為糧食多元化提供補充,另一方面也為救荒和填閑提供種子,便于發揮蕎麥的救荒和填閑功能,減災和增產。這是國家糧食安全所需要的。

(匯總整理:貴州產研院  項目研究部)


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