貴州蕎麥產業發展交流會交流材料之六

貴州蕎麥產業發展交流會交流材料之六

發布日期:2015/02/02   信息來源:院產業項目研究部  瀏覽次數:8124

編者按:2015年1月12日,由六盤水市人民政府和貴州產業技術發展研究院共同主辦,六盤水市農業委員會承辦,貴陽高新英納科技發展有限公司和貴州仙農園綠色食品有限公司協辦的“貴州屋脊 ?中國涼都——貴州蕎麥產業發展交流會”在六盤水成功召開。在交流會上,貴陽高新英納科技發展有限公司董事長劉泉作了題為“蕎麥產業中--企業的機遇與出路”演講,經匯總整理形成如下交流材料,供參閱。

一、企業基本情況

1、公司位于貴陽國家高新技術產業園區,成立于2003年,注冊資本1000萬元,資產總額8000萬元,從事以苦蕎麥為代表的特色保健食品的研究、開發、生產及銷售。

2、公司品牌:蕎道。

3、知識產權:國家發明專利2項、實用新型專利4項、外觀及包裝專利11項、國家注冊商標4個。

4、擁有資質:國家發改委“貴州高山雜糧繁育種植及加工高科技產業化示范工程”、國家科技部“中小企業技術創新基金項目”、貴州省重大糧食專項“蕎麥課題實施單位”、貴陽市科技計劃項目“苦蕎系列產品中間試驗”、中國食文化研究會“中國苦蕎麥文化研究基地”。

二、目標與定位

使命:讓天下人擁有更加健康的人生!

定位:“藥食同源  膳食專家”。

產品: 力促雜糧主食化,以及藥食同源物產的食品化,目前開發了 “蕎道”牌苦蕎麥系列產品。

宗旨:立足獨特資源,著眼全球視野,追隨消費者需求,為大眾提供功能養生產品,傳播健康養生文化,成為世界級的健康產品開發供應商和現代人健康養生系統解決方案提供者!

三、企業所處產業的特點

1、是一個方興未艾的產業;

2、行業絕對的大機遇,企業相對的不確定性;

3、大規模發展的初期---具有極大的市場空間;

4、企業開拓領先者:前景一片大好,足下困難一堆。

四、企業角度對蕎麥產業分析

1、屬于資源型產業  

有利面:西方經濟學的“比較成本理論”、“要素稟賦理論”“古典經濟學增長理論”等均揭示和強調了資源在經濟增長的過程中發揮著決定性的作用。

不利面:資源豐富的區域,往往伴隨著相似的劣勢,如基礎設施不完善、思想觀念落后、資金技術匱乏、勞動力素質差等,最后表現為綜合開發能力薄弱、資源利用率低等結果。

2、屬于傳統的農業及加工產業

有利面:衣食住行,永恒的產業。

不利面:具備農產品小品種的全部特點,發展無緒,現實行情不明朗,加工行業門檻低,充斥著低級競爭, 脫穎而出不易等等問題,企業該如何發展值得思考。

3、案例分析

作為資源大省的貴州在苦蕎產業化方面起步較晚,但先進地區(如:緊鄰的四川省),經歷了近20年的發展期。苦蕎麥產業已經成為四川主產區:涼山州,加工企業最多、加工規模最大、開發程度最高、系列產品最全、產業鏈條最長、市場開發最深的農產品加工行業。

4、發展苦蕎麥產業的核心

苦蕎麥是被國際植物遺傳研究所歸為“未被充分利用的作物”之列。我國科學家經過多年的研究后提出“苦蕎麥是21世紀人類營養保健食品新糧源”。

5、啟示

資源是必須要產業化,工業化的,也即產業發展就是優勢資源轉換,其發展的過程體現資源轉換的效率與效果,決定資源地區經濟增長的速度和質量。

所以,企業應該重新認識,不斷發展,需要為產業發展去做更多的事情。

五、對貴州苦蕎產業與文化大發展的建議

1、將蕎麥列為六盤水市乃至貴州省的特色品種和努力做大的產業,出臺有關種植、流通、加工、研究、品牌打造、金融扶持的相關產業政策,加強苦蕎產業發展的綜合力量。

2、深入對苦蕎麥的產業方向及產業政策的研究,在六盤水成立貴州蕎麥工程研發中心,2015年6月前,完成貴州省蕎麥產業發展報告,2015年11月前,完成貴州省苦蕎麥工程研究中心的籌建;組織全國的各學科專家的資源,搭建全國領先的產業支撐平臺,共同為貴州蕎麥產業的發展提供內生的,創新的動力。

3、鼓勵并培養一批對地方經濟和社會發展具有帶動效應的龍頭企業或聯合艦隊,并培養出有代表性的全產業運作“巨人”企業,盡快把貴州苦蕎等特色雜糧資源轉變為區域經濟的競爭優勢,變成貴州經濟“趕超”和“轉型”的重大機遇!

4、加強行業聯合,抱團出黔、抱團出海,構建一個具有創新演化能力的生態系統:我們要改變現在各自為政、零散發展的模式,利用地理標志保護產品申請成功的機遇,通過合作,取得“1+1〉2”的效應,我們相互之間可以在研發、市場、宣傳等各方面合作,也可在更深的資本層面合作,在產品市場、資本市場上長袖共舞,在互聯網經濟時代,“同行是冤家”已成了歷史,同行之間是一種新的競合關系,我們不僅要實現產業集群的效應,更要構建一個供應商、生產商、銷售商、市場中介、投資商、政府、消費者互相依存的生態系統,和諧、共生、共贏、持續發展是我們的共同追求!

5、建立全國首家苦蕎博物館:建議政府主導在六盤水建立全國首家苦蕎博物館,區域經濟的競爭最后是文化的競爭,是軟實力的競爭,文化不僅是經濟發展的一張牌,更是經濟發展的動因和歸宿!


(匯總整理:貴州產研院  項目研究部)


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